■内容・規格■
訳あり・傷あり インカのめざめ（3kg）・・・　●規格：S/M/LM/Lサイズ混合
北海道マルシェで通常販売している「インカのめざめ」を選果し、キズや変形、肌荒れなど、通常商品から除外したインカのめざめとなります。
インカのめざめは小粒種の商品です。こちらはSS〜Lサイズ混合でお届けとなります。
2025年度は北海道の気温上昇による影響で収穫量がかなり少なくなっており、小粒種でありますが例年より小さい傾向にございます。
小さいものは皮を剥かずに洗ってそのまま調理するのもお勧めです。傷がある商品となりますので気になる場合は傷をカットして調理していただけますと幸いです。
じゃがいもを皮ごと調理すると、風味を生かすことができ、栄養を逃さずに摂取することができます。
皮のまま素揚げしスープカレーに利用したり、流行りの蒸し野菜に利用しても熱が通りやすいです。少量の水で炊飯器で炊くとホクホクの美味しいさを味わうことができます。
業務用でのご利用にも適しております。
こちらの商品は「訳あり・傷あり インカのめざめ」とご了承の上ご注文をお願い致します。
キャンセル・返品・交換は受付できません。

■産地■
インカのめざめ／美瑛・富良野・上富良野・幕別

■配送方法■
常温配送

■送料■
送料無料（沖縄・離島は宅配便のみ9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算）

■商品説明■
【インカのめざめ】
当店で一番売れているじゃがいもがインカのめざめです。
南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。
生産量が少なく希少ながら、独特の美味しさで知られる品種。それがインカのめざめです。
一見したところでは小粒の男爵いものような見かけですが、中の肉が栗のような鮮やかな黄色をしています。
食感はホクホク系で、一般的なじゃがいものは糖質が4〜5度ですが、それを超える6〜8度と甘みが強いことが特徴です。
秋ごろに収穫されますが、低温貯蔵で冬を越させることででんぷんの糖化がすすみ、一層甘味の強く感じることができます。
生産者・生産量ともに少なく流通量が少ない品種となります。インカのめざめのおすすめの食べ方は、塩ゆでバター。ほっくりとした「いもの風味」を味わえます。
★北海道マルシェの人気商品★
人気がありすぎて売り切れる場合もあるインカのめざめです。じゃがいもではダントツの人気。インカのめざめは本来、小粒種のため小さいものが比較的多いです。

■原材料■
北海道産じゃがいも（インカのめざめ）

■保存方法■
風通しのよい冷暗所にてじゃがいもを保管してください。

■賞味期限■
生ものですのでお早めに。安心して召し上がっていただくためにじゃがいもはすべて農薬、放射線等で芽止め（芽が出ないようにすること）をしていないため、おいておくと自然に芽がでます。
きれいにとってお召し上がりください。

■販売業者■
株式会社マルマンフーズ　旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業）
じゃがいもの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。
じゃがいも通販なら当店で。安心して購入できるじゃがいも通販を目指しています。

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