バラエティーセットB

~北海道産じゃがいもセット~
バラエティーセットB
きたあかり2kg・レッドムーン2kg
メークイン2kg・インカのめざめ2kg


きたあかり

1987年にデビューした男爵を母にもつじゃがいもです。
中身は黄色で「栗じゃがいも」と呼ばれるほど甘くホクホクし風味食味とも絶品です。
煮上がりが早く、粉ふきいも、ベークドポテト、サラダに最適!

またアルカリ食品で、ビタミンC、カロテン価は男爵よりも高い
とってもヘルシーなじゃがいもです。
北海道マルシェの人気商品。

【保存方法】
じゃがいもは低温に意外と弱いので冷蔵庫に入れない方が良い。
早く使い切るのがベストですが残ったら通気の良い陽の当たらない場所が最適です。
芽が出たら丁寧に取り除いてから調理して下さい。
レッドムーン

栽培の難しい希少なじゃがいも「レッドムーン」
1991年に品種登録された比較的新しいじゃがいもがレッドムーンです。
生産量は大変少なく希少価値の高いじゃがいもです。

見た目は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長め。
メークインにもそっくりな形なので「レッドメイク」とも呼ばれています。
さつまいもに見間違うかもというぐらい鮮やかな赤い皮をもつのが
レッドムーンの外観上の特徴です。

煮る、焼く、蒸す、茹でるなどの幅広い調理方法に対応し、
特に粘質の肉質で煮崩れしにくいので、煮込み料理、カレー・シチュー、
また粘りがあるのでポテトサラダにも向きます。

こちらは煮崩れしにくく、同じような外観の「レッドアンデス」は対照的に
煮崩れしやすいというのもおもしろいですね。
鮮やかな彩りで加熱するとさらに黄色が濃くなる肉質です。 レッドムーンの特徴である赤い皮を生かしたフライドポテトなども
とても美味しくいただけます。
メークイン

男爵と知名度を二分、長細い楕円形のじゃがいもといえば「メークイン」
古くからある品種で知名度も人気も高いメークイン。

メークインは北海道厚沢部町に大正時代にイギリスから導入された品種です。
病害虫に弱く、いもの形から収穫も一手間かかる品種で、
農家さんも大変な苦労をして育てています。

関西では、煮物用途で昔から支持されてきたじゃがいもがメークイン。
煮崩れしにくい特徴のあるメークインは、
カレー・シチュー、煮込み料理、おでんなどに最適。
きめ細かい舌触りや細長くてくぼみが少なく
皮がむきやすいなどの特徴も持ち合わせています。

札幌のご当地カレーとして有名な「スープカレー」
の具にもぴったりなじゃがいもがメークインです。
ただしその肉質の特徴から、ポテトチップス、フレンチフライなど油で揚げたり、
コロッケなどにはどちらかというと不向きとされています。

インカのめざめ
インカのめざめ

南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。
特徴は、中身が濃い黄色でクリのような独特な風味を持ち、小粒なほどおいしい珍しいおいもです。
煮崩れが少ないので煮物に適し、また油か加工時の褐色も少ないので、ポテトチップスやフライドポテトにも向きます。
まだまだ生産量が少なく、とっても貴重なじゃがいもです。

塩ゆでバターで頂くとほっくりとした
「いもの風味」を味わえます。

新じゃがいも

新じゃがいもとは?

特別栽培



じゃがいもレシピ
じゃがいも
大阪府 doキュン様
インカのめざめとレッドムーンを皮付きフライドポテトにしてみました。珍しいおいもなので友達にお裾分けしたら、すごく喜んでもらえましたよ。美味しかったです。
じゃがいも
奈良県 とろろ様
男爵いもで作ったコロッケの写メです。美味しくってあっという間にいもがなくなりそう。ポイント使ってまた注文します。

じゃがいも
北海道 N・K様
TVでインカのめざめを知り早速注文しました。本当に黄色いのでビックリ。黄色いポテトサラダです!
じゃがいも
東京都 新田様
じゃがいもが届いたら、まずはじゃがバター!(主人はガーリックバター) シンプルだけどこの食べ方が一番おいもの美味しさが分かるのでやめられません。大好き。
じゃがいも
沖縄県 KJ様
レシピ集にのっていた「揚げじゃがのポークチャップ風」つくってみました。揚げると歯ごたえと香ばしさがでて美味しいですね。パセリのかわりに冷蔵庫にあったししとうを代用しました。
じゃがいも
鳥取県 マルチ様
北あかりと玉ねぎで肉じゃが風(肉じゃがのつもり・・・)。じっくり煮込みすぎて煮くずれしたけど、味は中までしみていました。次回はレシピ料理に挑戦してみたいと思います。
じゃがいも
山形県 みく様
北あかりのコロッケとレッドムーンの素揚げです。見た目はサツマイモだけど味はやっぱジャガイモという不思議な芋でした。
じゃがいも
福岡県 ままクリック様
インカとレッドをベーコンで炒めただけですが、おいもが美味しいので大好評。
じゃがいも
大阪府 とんが様
かぼちゃとインカのシチューで我が家が北海道になった感じ。かぼちゃの甘さがシチューに溶け込んで美味しかったです。インカはあまり煮くづれしないんですね。今度は友達と共同で注文する予定。
じゃがいも
北海道 食パンウーマン様
インカの小粒を油で揚げてカレーと一緒に食べました。安いし美味しいので無くなったらまた注文したいと思います。
じゃがいも
埼玉県 クリソン様
黄色が鮮やかでニンジンと一緒に煮ると華やか煮物になります。味も美味しくいろんな料理に使っています。

じゃがいも
長野県 WO7 様
わけありインカをおでんダネに。みんなから栗?と言われ評判良かったです。荷崩れしないのでおでん向きかも。

お客様の声:「きたあかり」

今年3箱目の注文です。北あかり毎日食べてます。 大ファンで3月頃まであるというのでまたまた注文したいと思っています。
北海道のいとこから北あかりを送ってもらいました。おいしくて毎日食べていました。次は自分で注文して美味しく美味しく食べる予定です。
今回は北あかりを食べました、色も綺麗でなによりジャガバターはとても美味しかったです。オリーブオイルで焼くだけでも美味しかったです。
毎年じゃがいもを50kg注文して食べていますが、私共の方でも農家の方々が作っている物とあまりにも違いすぎるので土が違うのかなァ。
この北あかりは早く煮え、とろける味です。
当地で小規模の北あかりを生産している農家があり美味しく頂いておりました。しかし、それとは比較にならないほどホクホク甘く最高でした。
じゃがいもは「北あかり」しか食べません。
北あかりを知ってからずっと、細切りにしてフライパンでポテトグラタン風にして食べるのが、毎週土曜の我が家の習慣。 美味しいです。
ポテトサラダが好きな我が家では、なめらかな味に感激しています。
さっそく北あかりふかしてバターやゴマ塩の味で大満足。北海道生まれの私には粉ふきじゃがは上手に出来て孫も喜び友人にも分けてサラダも作りました。又たのみます。
北あかりは栗のような味がしてすごくホクホクして何の料理に使ってもおいしいです。



お客様の声:「インカのめざめ」

インカのめざめは他のジャガイモより甘みがあり、色もよくてほくほくして美味しいです。
今日 届きました。早速 食べてみて、甘くてホクホクしていて 凄く美味しかったです。夕食に肉じゃがを作ったのですが、家族から このじゃがいも甘くて美味しいって喜ばれました。
インカのめざめ、本当においしかったです。子供はじゃがバターにすると2~3個ペロリと食べてしまいます。シチューに入れても味が濃くて良いアクセントになりました。
インカのめざめをストーブで焼いて食べました。これはじゃがいもではない、栗?初めての食感です。
友達にプレゼントで送ったら、すごい反応でした。じゃがいもをギフトでつかってこんなに喜ばれるなんて!
インカのめざめを出すと子供がとても喜びます。おやつ代わりになるじゃがいもです。
美味しかったです。インカのめざめは小粒でしたが、絶品でした。早速、二種類のおいもでポテトサラダを作りましたが、大好評でした。時期が終わるまでに、もう一度購入しようと思います。
インカのめざめは栗を食べているような感じでとてもおいしいです。普通この品種はとても小さいのですが今回はびっくりするくらい大きくてきれいでした。お味もとてもよかったですよ。色も真っ黄色ですからモンブランを作ってみました。さつまいもや栗よりあっさりしていて好評でした
インカのめざめのネーミングに引かれて内容を確認。何か神秘的なものと期待感が湧いた。お勧めに従い、蒸かしてバターでいただいた。商品の宣伝文以上の旨味であった。何といっても、じゃが芋の密度が違う。水っぽさがない、コクがある、旨味がある。色は黄がかっておりじゃが芋の感じはない。本当にジャガイモなのかと思う、珍しいものである、病みつきになった、ぜひ一度お試しあれ。


新じゃがいも じゃがいもバラエティーセットB(きたあかり、レッドムーン、メークイン、インカのめざめ各2kg)

価格: ¥4,750 (税込)
[ポイント還元 47ポイント~]
販売期間: 2019年10月01日00時00分~
2019年12月20日08時59分
発送日:
数量:
在庫: 在庫あり

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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

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新じゃがいもは10月上旬予約順発送
商品名 ★新じゃがいも★じゃがいもセット
北海道産じゃがいもバラエティーセットB
(きたあかり、レッドムーン、メークイン、インカのめざめ各2kg)
内容・規格 北海道産じゃがいもバラエティ-セットB
(きたあかり、レッドムーン、メークイン、インカのめざめ各2kg)
●規格:正規品 L/2L混合(インカのめざめのみS/M/LM/L混合)
 ※サイズ参考…S(50g)/M(80~100g)/L(100~120g)
じゃがいも通販のお買得セット
産地 じゃがいも/美瑛・富良野・上富良野・幕別
送料 送料無料 ただし沖縄・離島・一部郡部1,080円
配送方法 常温配送
商品説明 【きたあかり】北あかりは1987年にデビューした男爵を母にもつじゃがいもです。
キタアカリという名称は北海道のじゃがいもづくりに希望と明るさをもたらす意味で「キタアカリ」と名付けられました。中身は黄色で「栗じゃがいも」と呼ばれるほど甘くホクホクし風味食味とも絶品です。キタアカリは煮上がりが早く、粉ふきいも、ベークドポテト、サラダに最適!またアルカリ食品で、ビタミンC、カロテン価は男爵よりも高いとってもヘルシーなじゃがいもです。当店の人気商品「北あかり」をどうぞ。※レシピ広がる調理説明書付き。じゃがいも料理を存分に楽しめます。
【レッドムーン】栽培の難しい希少なじゃがいも「レッドムーン」
1991年に品種登録された比較的新しいじゃがいもがレッドムーンです。生産量は大変少なく希少価値の高いじゃがいもです。見た目は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長め。メークインにもそっくりな形なので「レッドメイク」とも呼ばれています。
【メークイン】男爵と知名度を二分、長細い楕円形のじゃがいもといえば「メークイン」
古くからある品種で知名度も人気も高いメークイン。メークインは北海道厚沢部町に大正時代にイギリスから導入された品種です。病害虫に弱く、いもの形から収穫も一手間かかる品種で農家さんも大変な苦労をして育てています。関西では煮物用途で昔から支持されてきたじゃがいもがメークイン。煮崩れしにくい特徴のあるメークインは、カレー・シチュー、煮込み料理、おでんなどに最適。
【インカのめざめ】小粒だけど大人気のじゃがいも「インカのめざめ」ネット通販人気商品
雑誌、テレビ等でもここ数年よく取り上げられている話題の品種「インカのめざめ」。原産地の南米アンデスでも高級ないもとして扱われている品種を日本人の味覚にあうように改良したのが「インカのめざめ」です。橙色に近い黄色い肉色が鮮やか、じゃがいもなのにナッツ、栗、サツマイモににた風味でなめらかな肉質です。大きさは小粒ですが小粒なほど美味しく煮崩れしにくい特徴があります。
原材料 北海道産じゃがいも(きたあかり・インカのめざめ・レッドムーン・メークイン)
保存方法 風通しのよい冷暗所にて保管してください。
賞味期限 生ものですのでお早めに  安心して召し上がっていただくためにじゃがいもはすべて農薬、放射線等で芽止め(芽が出ないようにすること)をしていないため、おいておくと自然に芽がでます。きれいにとってお召し上がりください。
販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業)
注意事項 ★当商品は食用です。目が出ない処理(農薬、放射線)はお客様の安全・安心の為していませんが、種芋としては保証していません。種イモとしての利用は自己責任となります。種芋の件でのお問い合わせも業務に支障がでますので控えて下さい。
★当商品と冷凍(冷蔵)発送商品の同梱を希望されても、同梱できません。送料別の商品と別発送になる場合は、送料がかかります。その場合メールにてお知らせします。
★日付指定されても農家さんの都合により、お届けできない場合があります。
★ご連絡はメールにてお知らせしていますので、到着までは確認して下さい。
★商品に不具合がありましたら適切に対応しますので、必ずご連絡下さい。

※箱のデザイン及び、商品規格が変更になる場合がございます。

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