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レッドムーン
栽培の難しい希少なじゃがいも「レッドムーン」 １９９１年に品種登録された比較的新しいじゃがいもがレッドムーンです。 生産量は大変少なく希少価値の高いじゃがいもです。 見た目は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長め。 メークインにもそっくりな形なので「レッドメイク」とも呼ばれています。 さつまいもに見間違うかもというぐらい鮮やかな赤い皮をもつのが レッドムーンの外観上の特徴です。 煮る、焼く、蒸す、茹でるなどの幅広い調理方法に対応し、 特に粘質の肉質で煮崩れしにくいので、煮込み料理、カレー・シチュー、 また粘りがあるのでポテトサラダにも向きます。 こちらは煮崩れしにくく、同じような外観の「レッドアンデス」は対照的に 煮崩れしやすいというのもおもしろいですね。 鮮やかな彩りで加熱するとさらに黄色が濃くなる肉質です。 レッドムーンの特徴である赤い皮を生かしたフライドポテトなども とても美味しくいただけます。 |
| 子供も大人も大好きなじゃがいも。 じゃがいもって美味しいだけではなく、ビタミンＣや繊維質がたっぷり！ 消化吸収しやすいデンプン質（炭水化物）も 多く含んでいる優秀野菜です。 ホワイトシチュー ・ チーズフォンデュ ・ 天麩羅などで 美味しく召し上がれます♪ 子供にも大人気です。 |
 大阪府 doキュン様
インカのめざめとレッドムーンを皮付きフライドポテトにしてみました。珍しいおいもなので友達にお裾分けしたら、すごく喜んでもらえましたよ。美味しかったです。 |
 奈良県 とろろ様
男爵いもで作ったコロッケの写メです。美味しくってあっという間にいもがなくなりそう。ポイント使ってまた注文します。 |
 北海道 Ｎ・Ｋ様
ＴＶでインカのめざめを知り早速注文しました。本当に黄色いのでビックリ。黄色いポテトサラダです！ |
 東京都 新田様
じゃがいもが届いたら、まずはじゃがバター！(主人はガーリックバター) シンプルだけどこの食べ方が一番おいもの美味しさが分かるのでやめられません。大好き。 |
 沖縄県 KJ様
レシピ集にのっていた「揚げじゃがのポークチャップ風」つくってみました。揚げると歯ごたえと香ばしさがでて美味しいですね。パセリのかわりに冷蔵庫にあったししとうを代用しました。 |
 鳥取県 マルチ様
北あかりと玉ねぎで肉じゃが風（肉じゃがのつもり・・・）。じっくり煮込みすぎて煮くずれしたけど、味は中までしみていました。次回はレシピ料理に挑戦してみたいと思います。 |
 山形県 みく様
北あかりのコロッケとレッドムーンの素揚げです。見た目はサツマイモだけど味はやっぱジャガイモという不思議な芋でした。 |
 福岡県 ままクリック様
インカとレッドをベーコンで炒めただけですが、おいもが美味しいので大好評。 |
 大阪府 とんが様
かぼちゃとインカのシチューで我が家が北海道になった感じ。かぼちゃの甘さがシチューに溶け込んで美味しかったです。インカはあまり煮くづれしないんですね。今度は友達と共同で注文する予定。 |
 北海道 食パンウーマン様
インカの小粒を油で揚げてカレーと一緒に食べました。安いし美味しいので無くなったらまた注文したいと思います。 |
 埼玉県 クリソン様
黄色が鮮やかでニンジンと一緒に煮ると華やか煮物になります。味も美味しくいろんな料理に使っています。 |
 長野県 ＷＯ７ 様
わけありインカをおでんダネに。みんなから栗？と言われ評判良かったです。荷崩れしないのでおでん向きかも。 |
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| 商品名 | 北海道産じゃがいも（レッドムーン 3kg） |
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| 内容・規格 | レッドムーン（ 3kg）・・・●規格：正規品 LM/L/2L混合 br> じゃがいも通販の希少なじゃがいもレッドムーン |
| 産地 | レッドムーン／美瑛・富良野 |
| 送料 | 送料無料 ただし沖縄・離島・一部郡部1,080円 |
| 配送方法 | 常温配送 |
| 商品説明 | 【レッドムーン】栽培の難しい希少なじゃがいも「レッドムーン」 １９９１年に品種登録された比較的新しいじゃがいもがレッドムーンです。生産量は大変少なく希少価値の高いじゃがいもです。見た目は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長め。メークインにもそっくりな形なので「レッドメイク」とも呼ばれています。さつまいもに見間違うかもというぐらい鮮やかな赤い皮をもつのがレッドムーンの外観上の特徴です。煮る、焼く、蒸す、茹でるなどの幅広い調理方法に対応し、特に粘質の肉質で煮崩れしにくいので、煮込み料理、カレー・シチュー、また粘りがあるのでポテトサラダにも向きます。こちらは煮崩れしにくく、同じような外観の「レッドアンデス」は対照的に煮崩れしやすいというのもおもしろいですね。鮮やかな彩りで加熱するとさらに黄色が濃くなる肉質です。レッドムーンの特徴である赤い皮を生かしたフライドポテトなどもとても美味しくいただけます。 |
| 原材料 | 北海道産じゃがいも（レッドムーン） |
| 保存方法 | 風通しのよい冷暗所にて保管してください。 |
| 賞味期限 | 生ものですのでお早めに 安心して召し上がっていただくためにじゃがいもはすべて農薬、放射線等で芽止め（芽が出ないようにすること）をしていないため、おいておくと自然に芽がでます。きれいにとってお召し上がりください。 |
| 販売業者 | (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業） |
| 注意事項 | ★当商品は食用です。目が出ない処理（農薬、放射線）はお客様の安全・安心の為していませんが、種芋としては保証していません。種イモとしての利用は自己責任となります。種芋の件でのお問い合わせも業務に支障がでますので控えて下さい。 ★当商品と冷凍発送商品の同梱を希望されても、同梱できません。送料別の商品と別発送になる場合は、送料がかかります。その場合メールにてお知らせします。 ★日付指定されても農家さんの都合により、お届けできない場合があります。 ★ご連絡はメールにてお知らせしていますので、到着までは確認して下さい。 ★商品に不具合がありましたら適切に対応しますので、必ずご連絡下さい。 |
※箱のデザイン及び、商品規格が変更になる場合がございます。
