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インカのめざめ インカのめざめ

越冬じゃがいも

越冬じゃがいもとは?

特別栽培


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インカのめざめ
インカのめざめ

南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。
特徴は、中身が濃い黄色でクリのような独特な風味を持ち、小粒なほどおいしい珍しいおいもです。
煮崩れが少ないので煮物に適し、また油か加工時の褐色も少ないので、ポテトチップスやフライドポテトにも向きます。
まだまだ生産量が少なく、とっても貴重なじゃがいもです。

塩ゆでバターで頂くとほっくりとした
「いもの風味」を味わえます。

子供も大人も大好きなじゃがいも。
じゃがいもって美味しいだけではなく、ビタミンCや繊維質がたっぷり!
消化吸収しやすいデンプン質(炭水化物)も
多く含んでいる優秀野菜です。
ホワイトシチュー ・ チーズフォンデュ ・ 天麩羅などで
美味しく召し上がれます♪
子供にも大人気です。


じゃがいもレシピ
じゃがいも
大阪府 doキュン様
インカのめざめとレッドムーンを皮付きフライドポテトにしてみました。珍しいおいもなので友達にお裾分けしたら、すごく喜んでもらえましたよ。美味しかったです。
じゃがいも
奈良県 とろろ様
男爵いもで作ったコロッケの写メです。美味しくってあっという間にいもがなくなりそう。ポイント使ってまた注文します。

じゃがいも
北海道 N・K様
TVでインカのめざめを知り早速注文しました。本当に黄色いのでビックリ。黄色いポテトサラダです!
じゃがいも
東京都 新田様
じゃがいもが届いたら、まずはじゃがバター!(主人はガーリックバター) シンプルだけどこの食べ方が一番おいもの美味しさが分かるのでやめられません。大好き。
じゃがいも
沖縄県 KJ様
レシピ集にのっていた「揚げじゃがのポークチャップ風」つくってみました。揚げると歯ごたえと香ばしさがでて美味しいですね。パセリのかわりに冷蔵庫にあったししとうを代用しました。
じゃがいも
鳥取県 マルチ様
北あかりと玉ねぎで肉じゃが風(肉じゃがのつもり・・・)。じっくり煮込みすぎて煮くずれしたけど、味は中までしみていました。次回はレシピ料理に挑戦してみたいと思います。
じゃがいも
山形県 みく様
北あかりのコロッケとレッドムーンの素揚げです。見た目はサツマイモだけど味はやっぱジャガイモという不思議な芋でした。
じゃがいも
福岡県 ままクリック様
インカとレッドをベーコンで炒めただけですが、おいもが美味しいので大好評。
じゃがいも
大阪府 とんが様
かぼちゃとインカのシチューで我が家が北海道になった感じ。かぼちゃの甘さがシチューに溶け込んで美味しかったです。インカはあまり煮くづれしないんですね。今度は友達と共同で注文する予定。
じゃがいも
北海道 食パンウーマン様
インカの小粒を油で揚げてカレーと一緒に食べました。安いし美味しいので無くなったらまた注文したいと思います。
じゃがいも
埼玉県 クリソン様
黄色が鮮やかでニンジンと一緒に煮ると華やか煮物になります。味も美味しくいろんな料理に使っています。

じゃがいも
長野県 WO7 様
わけありインカをおでんダネに。みんなから栗?と言われ評判良かったです。荷崩れしないのでおでん向きかも。

インカのめざめ インカのめざめは一般的なジャガイモと比べ休眠期間が短く「芽が出やすい品種」ですので保存は冷蔵庫の野菜室がオススメです。
また、インカのめざめの芽が出てしまっても品質や味には影響ありません。
出た芽は指先で簡単に取れますので、芽を取ってからお召し上がり下さい。

お客様の声:「インカのめざめ」

【T様】 訳ありということで物が着くまで不安でしたが、あまりのインカのめざめの美味しさに驚きました。とにかく甘い!
【S様】 他の店でもインカのめざめを購入したことがありますが、ここまで甘くなかった。農家さんの腕?ですかねぇ
【Y様】 自分でもインカのめざめの信者かもと思ってしまうぐらいインカのめざめが好き。これからもずっとインカのめざめが好きです。
【K様】 はじめてのインカのめざめでした。感動しっぱなしでした。こんなに甘いなんて不思議なお芋ですね。
【R様】 インカのめざめがあまりにも小粒で、箱を開けた時はびっくりしましたが、食べてみてインカのめざめの甘さにまたびっくり!
【W様】 子供がすっかりインカのめざめの味を覚えてしまい、親のほうも病みつきになってインカのめざめは欠かせなくなりました。
【T様】 これが噂のインカのめざめ。インカのめざめは初めてだったので外観、色、味に驚きの連続でした。
【D様】 いろいろじゃがいもをお取り寄せして試してみましたが、インカのめざめが一番好きです。小粒タイプは本当に甘いですね!
【S様】 こんなに美味しくて、これが訳ありだなんて信じられません。また買いたいのでずっとこの小粒のインカのめざめを続けて下さい。
【K様】 うちの旦那と晩酌するときに食べてます。レンジでチンして簡単。インカのめざめはビールに合うような気がします。
【I様】 去年、北海道旅行で初めて食べてすっかりインカのめざめのファンに・・・ いくら食べても食べ飽きません。
【M様】 じゃがいもでこんなに甘さを感じたのは初めてでした。インカのめざめは小粒タイプのほうが甘いと感じました。
【N様】 インカのめざめが美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。完全にはまっています。ダイエットは当分あきらめます。

-- 越冬じゃがいも インカのめざめ --
秋に収穫した「インカのめざめ」を貯蔵専用の冷蔵庫で越冬させました。10月から翌年の春ころまでよーく寝かせた「インカのめざめ」は程よく水分が抜け糖度が上がっているのでとても甘くておいしいです。
寝かせれば寝かせるほどうまいと言われるアンデスの原種に近いじゃがいもです。そのため「いも」自体の生命力が強く通常のおいもより芽が出やすい品種となっております。到着後はできるだけ涼しい場所に保管ください。
食べ方はどんな料理にも合いますがやはりおすすめは塩ゆでがおすすめです。※約半年ほど寝かせているため表面はシワができ芽も出やすくなっておりますが品質には何の問題もございませんのでご安心ください。
また到着時に気温の変化で芽が出ていることもございますが「インカのめざめ」が生きている証拠です。その際はお手数ですが芽の部分をピーラーや包丁の角などで深めに取り除いてお召し上がりください。

注意事項


越冬じゃがいも インカのめざめ (正品・S M LM L混)10kg 北海道産

価格: ¥4,780 (税込)
[ポイント還元 47ポイント~]
販売期間: 2019年03月29日00時00分~
2019年06月30日08時59分
数量:
在庫: 1個

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越冬じゃがいもは1月上旬予順発送
商品名 ★越冬じゃがいも★【北海道産じゃがいも】インカのめざめ 10kg
内容・規格 インカのめざめ( 10kg)●規格:正規品 S/M/LM/L混合(小粒種)
※サイズ参考…S(50g)/M(80~100g)/L(100~120g)
じゃがいも通販の話題独占 インカのめざめ
産地 インカのめざめ/美瑛・富良野・上富良野・十勝・道南
送料 送料無料 ただし沖縄・離島・一部郡部1,080円
配送方法 常温配送
商品説明 【インカのめざめ】南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。特徴は、中身が濃い黄色でクリのような独特な風味を持ち、小粒なほどおいしい珍しいおいもです。煮崩れが少ないので煮物に適し、また油か加工時の褐色も少ないので、ポテトチップスやフライドポテトにも向きます。まだまだ生産量が少なく、とっても貴重なじゃがいもです。塩ゆでバターで頂くとほっくりとした「いもの風味」を味わえます。★北海道マルシェの人気商品★ じゃがいもではダントツの人気。
インカのめざめは本来、小粒種のため小さいものが比較的多いです。
原材料 北海道産じゃがいも(インカのめざめ)
保存方法 風通しのよい冷暗所にて保管してください。
賞味期限 生ものですのでお早めに  安心して召し上がっていただくためにじゃがいもはすべて農薬、放射線等で芽止め(芽が出ないようにすること)をしていないため、おいておくと自然に芽がでます。きれいにとってお召し上がりください。
販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業)
注意事項 ★越冬じゃがいもは約半年ほど寝かせているため表面はシワができ芽も出やすくなっておりますが品質には何の問題もございませんのでご安心ください。また到着時に気温の変化で芽が出ていることもございますが「インカのめざめ」が生きている証拠です。その際はお手数ですが芽の部分をピーラーや包丁の角などで深めに取り除いてお召し上がりください。
★当商品は食用です。目が出ない処理(農薬、放射線)はお客様の安全・安心の為していませんが、種芋としては保証していません。種イモとしての利用は自己責任となります。種芋の件でのお問い合わせも業務に支障がでますので控えて下さい。
★当商品と冷凍(冷蔵)発送商品の同梱を希望されても、同梱できません。送料別の商品と別発送になる場合は、送料がかかります。その場合メールにてお知らせします。
★日付指定されても農家さんの都合により、お届けできない場合があります。
★ご連絡はメールにてお知らせしていますので、到着までは確認して下さい。
★商品に不具合がありましたら適切に対応しますので、必ずご連絡下さい。

※箱のデザイン及び、商品規格が変更になる場合がございます。

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